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草菇烧笋是一道消食去热的家常菜，是以草菇和冬笋为主料，与火腿一同烹煮而成。草菇和冬笋质嫩味鲜，清脆爽口，且营养丰富，此菜适合节后常食，以达到护肝健胃、帮助消化的食疗效果，还能预防便秘和结肠癌等病症。蔮�5WGM﹎pyK礹PLEfHK鸵�5vaf衴0碱萤K諰j5b3mVRtsp蠭2hV2ASd铛 更多农业信息 zy580.com
烹制材料(三人份)蔮�5WGM﹎pyK礹PLEfHK鸵�5vaf衴0碱萤K諰j5b3mVRtsp蠭2hV2ASd铛 更多农业信息 zy580.com
材料：冬笋(500克)、草菇(200克)、火腿肠(1根，100克)、姜蓉(1/2汤匙)
调料：油(1杯)、鸡粉(1/3汤匙)、盐(1/3汤匙)、香油(1/5汤匙)、生粉(1/2汤匙)
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1 洗净冬笋，切成滚刀块，火腿肠斜切成块，草菇洗净切半；将1/2汤匙生粉和3汤匙清水调成生粉水。
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2 烧开半锅水，放入草菇焯30秒，捞起沥干水待用。
